第21章 脏兮兮的小泥猴 (第1/2页)
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他们家里没有多少人,所以也不用多了,就只用了半颗白菜,肉倒是全加上了。
方知意把面和好之后,就开始剁馅了,好在这边是独门独院的,要不然她这邦邦邦的剁馅的声音,肯定会吸引很多人的关注的。
这年头不过年不过节的没有几家人会吃饺子的,要是真的想要吃肉了,就买点肉做做就行了,包饺子不仅需要肉还需要白面,都是钱啊。
要是吃的话也是吃的起的,但是大家就是舍不得,觉得省下的钱还能够干很多事情呢,孩子长大了要成家,要找工作,都是钱啊,所以大家就会节俭一点。
方知意他们家那边冬天做的最多的就是白菜饺子了,所以对于这个饺子的做法他是相当的熟悉的。
剁完馅之后,又加盐,然后放在哪里等到白菜里的水出来,要是白菜里边的水多的话,等到包完下到锅里,饺子会破的。
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